- 計るなら正確に計測、gなど重さで
- 食材の1個とか1/2個とかって実はかなり適当（服で例えるなら人参1本でもサイズ次第でベビー服とLサイズぐらい差がでる）
g単価で科学的に計測できるならいいのですが、普段の料理って良い意味で「適当」に作る方が楽だし現実的。あとは目分量で作れるとその食材にあわせて作れるようになるし、アレンジや応用力もつくから料理の幅も広がる気がする。
自動調理＋ミールキットが進化したら誰でも美味しく作れる？
ホットクックとか自動調理する機会にミールキットがあれば誰でも美味しく作れる。でも、自分の味じゃないけど料理したくない人や苦手ならありかな。
AIの進化で自動調味してくれる？
味付けはロボットにおまかせ。これもできそう。味見するかわりに科学的に調味してくれる機械。好みや体調にあわせて最適化。ミールキットも最適化されて献立が自動変更。家にある食材やもらいものも美味しく食べれたり、料理は人間の仕事じゃなくなる時代も来るのかな。
