コーヒー豆は銘柄じゃなく色でみる 浅いりは酸味、深入りはビター 焙煎度合いは音楽で言うジャンル ジャンルの好み、焙煎から選ぼう おいしくコーヒーをいれる裏技 お湯は80度～90度がおすすめ 別の容器にいれて冷ます サーバやコップにいれて戻すなど 雑味…

こんにゃく米入り麦飯を作ってみる 白米４合 水４合こんにゃく米２合 水２合おし麦２合 水４合 ※麦の２倍入れてカロリーダウン で30分～2時間給水して炊飯。水多めだけど意外と押し麦は吸水すごいから大丈夫だと思う。 tanaboo.hatenablog.com こんにゃく米…

育児休業を取ると女子大生からすごくかっこいいと思われるというアンケート結果をモニクロでやってた。 育児休業するパパは3%ちょっととレア。仕事しながら育児参加する俺は入らないけど少ないよね。 実際にワンオペで育児はかなりキツイと思う。調理も掃除…